春牛会
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在
嘉兴地区也称“
鞭春”。以
嘉善为例，过去每年
正月半前，由县
衙门公布春牛会日期。后来，固定在
立春日。这一天，四乡农民，一早将所养的牛牵出来，挑选壮牛洗刷干净，披挂上彩绸缎带，两只牛角间扎一大红球。到了日出
卯时，衙门内的广场上排列了执事、
衙役、司事及农工商各界代表，“
打莲湘”、“
麒麟送子”、“
八仙过海”等民间演队，诸事齐备后，
知县即率当地绅士，鸣炮三响，锣鼓班奏起《
将军令》，细乐班奏起《
朝天子》，前面是“
肃静”、“
回避”马头牌，出发队伍到达定点后，牛官将老牛群索在中央，摆开
香案，知县率众向牛行礼如仪，一陈
鞭炮后，再按次回城宣告结束。
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