枣花 www.17uu8.com
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Zaohua
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传统舞剧
剧情介绍
序幕一幅迷人的山乡景色，芦花盛开。如梦如画，山村少女枣花尽情抒发对生活的热爱，对未来的憧憬……
大连歌舞团
责任描述
创作者总策划：林庆民、李勤明、毛长富。编剧：集体创作，张毅执笔。总编导：张毅。分场编导：周广富、朱巾英（序、第一场），周舜珉（第二场）、赵滨（第三场），戴德才、张晓月（第四场、尾声）。作曲：徐沛东（特邀）。舞美总设计：金泰洪（特邀）。舞美设计：刘弼源、刘荫恒（布景），柳燕峰、任国强（灯光），李铁梁（服装），孙秀兰（化妆），丁德重（幻灯绘景）。
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演出大事记本剧依据电视剧《篱笆·女人和狗》和《辘轳·女人和井》中枣花的有关情节改编创作。参加了在沈阳举行的1992年全国舞剧观摩演出，获优秀剧目奖、作曲奖，任虹获最佳表演奖，周舜民、戴德才获优秀表演奖。 www.17uu8.com
评论撷萃
评论撷萃走向新境界的《枣花》
马志广
“枣花离俺近，所以俺才看得懂，俺才鼓掌……”是的，枣花不也是她的姐妹吗？和枣花一样的女人千千万万，不都是在为着挣脱粗粗细细的井绳而向生活发起挑战吗？也许这正是舞剧《枣花》取得成功的一个原因。“遗貌取神，以心造境”是中国艺术精神的传统精髓，《枣》剧的创作者对于《篱笆·女人和狗》及《辘轳·女人和井》两部电视连续剧所提供的复杂的人物圈和曲折的故事链采取了浓缩、概括、提纯、重组的方法，紧紧围绕枣花的命运及其性格展现，遵循舞剧创作的规律，注重了人物的“神”与空间的“境”的创造，使全剧的结构、意境，与人物的性格及人物与人物之间的心理矛盾统一在诗意美的美学原则之下，收到了情景交融如诗如画的效果，增强了舞剧的艺术魅力。《枣花》的舞蹈设计，独到之处就是整个舞剧的节奏、线条、布局及舞段与舞段之间，舞句与舞句之间所呈现出来的流畅美。《枣花》开篇，一段“芦花群舞”，时而如清泉流动，时而如春雨淅沥，时而如流云飘忽，时而如雾霭轻移，舞蹈调动上的流动美与色彩上的透明感到了出神入化的程度，为全剧的发展打下了一个良好的基础。在以后四场戏四段枣花与小庚的双人舞中，编导刻意追求的流畅性与美感是颇具匠心的，舞蹈动作的衔接上注意了有机性和韵律的连贯性，舞句之间的流畅的美使舞剧的抒情性得以升值，使观众在观看过程中被诱导到一个接一个的主人公的感情的漩涡，随之盘旋、随之浮沉。即使在婚礼一场戏中，穿插了单鼓、花鼓两段该团保留节目的片断，也处理得较为舒服。（摘自《舞蹈》1993年第6期） www.17uu8.com
枣花是一种面食，又称为枣花馍。是出嫁的女儿回娘家拜年时的必备礼品，因此家乡又有把女儿称为“大馍”的说法。
“二十三，糖瓜粘；二十四，扫房子；二十五，糊窗户；二十六，炖猪肉；二十七，宰公鸡；二十八，蒸枣花……”一到腊月底，童谣阵阵响起，年味愈加浓厚，村庄里到处都飘溢着煮肉和蒸馍的芳香。 www.17uu8.com
腊月二十八前后，乡亲们就开始蒸枣花了。先从贮藏了一冬的大红枣里挑出光洁饱满的，然后用水洗净泡好，和好面，擀一个圆圆的大面饼做底座，再揉搓出一些拇指般粗细的圆柱形长面条，用手挽成各种花瓣形状，用模具在花瓣上压出花纹，最后在花的中心放上一颗大红枣，宛如一朵含着花蕊盛开的花。这样就做好了一个枣花面胚。放到蒸笼里蒸熟，就成了小媳妇们回娘家必不可少的首选礼品。一件件精美的枣花，与其说是食品，还不如说是一件件精美的工艺品。 www.17uu8.com
过去由于生活困难，出嫁的女儿春节回娘家时带的枣花越大越多，就被认为是越孝敬父母，因此家乡农村有比枣花大小的习惯。谁家女儿回来了，左邻右舍就都会争着去看枣花。枣花大的，娘家人脸上也有光彩；枣花小了，做女儿的便自觉在娘家抬不起头。久而久之，看枣花就成了拜年的一项有趣的活动，渐渐地也成了人们看女儿家穷富的标志。而过去那个年代，能把枣花做大的只有少数人家，大多数人只是把它作为表现孝心的一种象征。 www.17uu8.com
改革开放后，人们的生活一天天好起来，枣花也悄悄地发生了各种各样的变化。先是女儿们春节回娘家不用再亲手蒸制枣花，取而代之的是商店里出售的蛋糕枣花，大红枣也变成了大蜜枣。蛋糕枣花比面制枣花更甜更好吃，包装也更华丽更精美。接下来看枣花的人们似乎也不再留意枣花的大小，人们更关注的是枣花的样式、用料是否考究、生产厂家的名气和价格的高低，与过去完全不同的是，越高档的枣花个儿反而越小。 www.17uu8.com
虽然拜年送枣花的风俗在家乡被幸运地保存下来，但作为礼品的面制枣花已很少见了。其制作方法作为一种民间工艺也渐渐被人们淡忘，孩提时代记忆中的枣花早已成为历史。但我总觉得无论时代怎样变迁，那种蕴藏于枣花中的纯朴真挚的亲情和乡情，就像窖藏的醇酒一样历久弥香。品尝着可口的蛋糕枣花，我依然时常会怀念起当年家乡人手工制作的枣花。
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