 |
| 灵山大粽 |
www.17uu8.com
灵山大粽是采用灵山优质龙渊野生大糯米，野生粽叶，板粟，虾米，猪肉等配料。根据民间传统工艺精制而成的民族特色产品。该产品“糯而不糊，肥而不腻，美味可口营养丰富，风味独特”。是具有悠久历史的民间传统小吃。 www.17uu8.com
www.17uu8.com
灵山大粽产自于：广西省北海地区防城港市灵山县。
 |
| 灵山大粽 |
灵山大粽是采用灵山优质龙渊野生大糯米，野生粽叶，板粟，虾米，猪肉等配料。根据民间传统工艺精制而成的民族特色产品。该产品“糯而不糊，肥而不腻，美味可口营养丰富，风味独特”。是具有悠久历史的民间传统小吃。
www.17uu8.com 据
中医文献记载：包粽子的材料有“补中益气，固肾缩水”之良效。馅料当中的
猪肉味甘，性平，能“补肾液，充胃汁，滋肝阴，润肌肤，止消渴”，其中
肥肉经高温蒸煮后
饱和脂肪酸和
胆固醇降低，
不饱和脂肪酸增加，食之“强身健脑，延年益寿。”采自
天然野生环境的粽叶，则有“舒郁，开膈，灭菌防腐和防癌”的神奇
功效。
www.17uu8.com
www.17uu8.com
 |
| 灵山大粽 |
一般有蒸、炒、煎。
www.17uu8.com 粽子单纯的吃法还是有点腻，换个吃法，把粽子做成菜。
平时吃裹蒸粽都爱把粽子切块煎着吃，金黄的外皮酥酥脆脆的特别香。
把这种做法融入菜式里，配上
黑椒、鸡块，以
铁板啫香。
www.17uu8.com
www.17uu8.com
www.17uu8.com
灵山县灵城镇荔乡粽王加工厂接到钦州万国商贸有限公司的订货，制作了一条662斤重的荔乡粽王，在钦州市《音乐时尚》万国美食文化节即全国品牌服饰博览会上展销，刷新了灵山县生产大粽单个重量的纪录。
www.17uu8.com
 |
| 灵山大粽 |
为了烹制这个“荔乡粽王”，灵山县灵城镇荔乡粽王加工厂聘请了近10个名师高艺腌制粽王，用了5天时间才完成一切制作工作，由20多工人同心协力花了6个多小时才制作完成。“荔乡粽王”重达662斤，高50公分，长1.35米，宽90公分。粽叶1200多张，上好糯米100公斤，五花猪肉40公斤，绿豆50公斤，板栗6公斤，虾米、海味4公斤等配方，通过名师高艺腌制而成。如此大的粽子，经过32个小时的蒸煮才可新鲜出笼，约需1000人方可一次吃完。
www.17uu8.com
灵山大粽由于选料上乘、馅多、入口醇香，加工精细、外观大方、包装精美，很多群众除了一饱口福外，纷纷购买用以馈赠亲友。
www.17uu8.com
 |
| 600多斤重粽子 | |
 |
| 600多斤重粽王参展市美食节 | |
www.17uu8.com
www.17uu8.com
www.17uu8.com
www.17uu8.com
www.17uu8.com
www.17uu8.com
www.17uu8.com
www.17uu8.com
